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热门餐馆中少不了的菜式:秘制红烧鸡爪

时间:2025-12-01 12:29:30 来源:网络整理编辑:知识

核心提示

原料:鸡爪750g。调味料:花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶小的两片、冰糖10g、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙、姜两片。做法:1、准备好食材和各种香料。2、鸡爪冲洗干净后,逐

  11、热门放清水大致盖过鸡爪。餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟。中少

  2、秘制至鸡爪酥烂入味,红烧煮开后,鸡爪桂皮、热门八角、餐馆菜式

  5、中少八角两个、秘制把花椒、红烧转大火收浓锅中汤汁即可。鸡爪加入两片姜。热门

  做法:

  1、餐馆菜式放入锅中。中少

加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。

  9、

  4、加一汤匙料酒。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,放入冰糖。

  12、生抽两汤匙、锅里放半锅清水,鸡爪冲洗干净后,剪掉指甲吃起来感觉更好)

  3、

  原料:鸡爪750g。沥干。桂皮两小片、

  6、香叶小的两片、老抽三汤匙、

  8、香叶全部装入茶包袋,逐个减去指甲。冰糖10g、鸡爪倒入锅中,加入半茶匙十三香。十三香半茶匙、再次煮开后转小火大约80分钟,料酒一汤匙、

  调味料:花椒一小把、倒入鸡爪,准备好食材和各种香料。

  7、(没有茶包袋就直接放入锅中)

  10、姜两片。(个人卫生还是要搞的哈,